功效：养心益肾、清热除燥

原料：手擀面、虾仁、蛤蜊肉、海参丁、鸡蛋

调料：葱、姜、韭菜末、盐、味精、胡椒粉、花生油、高汤

制作：1.锅上火加油、葱、姜炝锅，加高汤烧开，加原料调味淋蛋花制成海鲜卤待用。

      2.锅加水烧开煮手擀面，煮熟后用凉水冲凉；面盛于碗中，上面浇上海鲜卤即可。